Projekt „Freiburg liebt dich!“ zeichnet die „Glaskiste“ aus

Über unverpackte Lebensmittel hinaus

Am 18. Juni wurde das Projekt „Glaskiste“ von „Freiburg liebt dich!“ für besonderes Engagement im Handlungsfeld „Wirtschaft und Wissenschaft“ der Freiburger Nachhaltigkeitsziele ausgezeichnet.

Laut Mitteilung des Umweltbundesamts Ende 2019 wurde mit 18,7 Millionen Tonnen Verpackungsmüll so viel Müll in Deutschland produziert wie noch nie. Diesem Trend stellen sich immer mehr kleine Läden und Initiativen entgegen, die im Einklang mit den Freiburger Nachhaltigkeitszielen im Handlungsfeld „Wirtschaft und Wissenschaft“ Konzepte entwickeln um mit möglichst wenig Verpackungsmüll auszukommen. Beispielhaft steht dafür die „Glaskiste“, seit April 2017 der erste Unverpackt Laden in Freiburg. Die Glaskiste zeichnet sich durch einen ganzheitlich nachhaltigen Ansatz aus, der den gesamten Wertschöpfungskreislauf mit bedenkt: Von der Auswahl des Stromlieferanten, der Produktbeschaffung - welche die nachhaltige Landwirtschaft unterstützt und Anreize für eine lokale und widerstandsfähige Nahrungsmittelproduktion schafft - bis hin zur Müllvermeidung. Das Konzept setzt auf Transparenz, sodass die Kunden wissen, wo die Produkte herkommen und welche Wege sie bis Freiburg zurückgelegt haben. Die Handelspartner stammen aus der Region, da die Ökobilanz im Vordergrund steht: Der Honig kommt aus Teningen, die Milch aus dem Schwarzwald, die Eier von einem Bauernhof aus dem Dreisamtal. Produkte aus Übersee sind klar gekennzeichnet.Von den Herzensüberbringern badenova, FWTM, Stadt Freiburg und Wirtschaftsjunioren erhielt die “Glaskiste“ neben einer Urkunde und Jubiläums-Stofftaschen „Freiburg 2020“, ein Holzherz, das von einer umgestürzten Eiche aus dem Mooswald stammt und von dem Künstler Thomas Rees geschnitzt wurde. Die Initiative „Freiburg liebt dich“ möchte damit auch ein Zeichen für die Bedeutung des lokalen Einzelhandels für eine lebendige Stadt der kurzen Wege setzen, der durch die Digitalisierung und die Corona-Krise mit besonderen Herausforderungen zu kämpfen hat. 

Copyright: Jana Weitze; v.l.n.r. Jana Weitze (Wirtschaftsjunioren), Björn Zacharias (Glaskiste), Katharina Pfaff (Green City Büro, Stadt Freiburg)

Das Projekt „Freiburg liebt dich“ ist ein gemeinschaftliches Projekt von badenova, FWTM, dem Green City Büro und Nachhaltigkeitsmanagement der Stadt Freiburg sowie den Wirtschaftsjunioren. Es wurde als eines von ca. 190 Projekten, die von der Projektgruppe Stadtjubiläum aus über 460 Anträgen ausgewählt. Im Rahmen von „Freiburg liebt dich!“ wird 2020 jeden Monat eine Initiative ausgezeichnet, die sich in einem der zwölf Handlungsfelder der Freiburger Nachhaltigkeitsziele - Teilhabe, Lokales Management, Natürliche Gemeinschaftsgüter, Konsum und Lebensweise, Stadtentwicklung, Mobilität, Resiliente, Gesellschaft, Wirtschaft und Wissenschaft, Soziale Gerechtigkeit, Lebenslanges Lernen, Klima und Energie sowie Kultur und Sport – über das normale Maß hinaus für Freiburg engagiert und somit eine Vorbildfunktion hat. Die Preisträger werden überrascht und erfahren erst bei der Ehrung von ihrer Auszeichnung. Aufgrund der Corona-Krise wurden die Übergaben in den Monaten April und Mai ausgelassen. Diese sollen zu späteren Zeitpunkten nachgeholt werden.